Die Kunst des Siphons“ – 20 Exklusive Patisserie-Rezepte
Entdecken Sie die faszinierende Welt der süßen Espumas mit 20 exklusiven Rezepten von Christophe Loeffel, einem Michelin-Sterne-Pâtissier. Ob Sie ein leidenschaftlicher Hobbybäcker oder ein Profi auf der Suche nach Innovation sind – dieses exklusive eBook führt Sie Schritt für Schritt zur perfekten Siphon-Technik, um Ihre Desserts auf ein neues Level zu heben.
Das erwartet Sie:
🍋 Gourmet-Espumas: Zitrone, ultraleichte Zartbitterschokolade, Mascarpone, Cold Brew Kaffee…
🍓 Fruchtige Espumas: Erdbeere, Rhabarber, Kirsche…
🍞 Moderne Espumas: Sauerteigbrot, milchfreie Zartbitterschokolade, vegane weiße Schokolade, Absinth…
🎂 Exklusiver Bonus: Aromatische Sponge Cakes als perfekte Ergänzung zu Ihren Espumas.
Warum dieses eBook perfekt für Sie ist:
✅ Schritt-für-Schritt-Anleitungen vom Spitzenpatissier für professionelle Ergebnisse.
✅ Luftige und raffinierte Texturen ganz einfach umsetzbar.
✅ Ideal für Hobbybäcker und Profis gleichermaßen.
✅ Expertentipps und exklusiver Support, um Ihre Technik zu verfeinern und Ihre Kreationen zu perfektionieren.
Revolutionieren Sie Ihre Siphon-Technik und heben Sie Ihre Patisserie auf ein neues Niveau.
📥 Jetzt herunterladen und Ihre Desserts auf das nächste Level bringen!
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isa
10/02/25
COURS DE PÂTISSERIE pour ma petite fille de 12 ans. Que du plaisir, Christophe transmet son savoir avec talent, patience et grand professionnalisme. Le cours a duré un peu plus de 4h00 et elle a réalisé, 9 petits Paris-Brest, des truffes au chocolat noir et des macarons au chocolat Dulcey. Tout était parfait et délicieux.
Merci à Christophe pour cette belle matinée.
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