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Championnat Suisse
du Dessert  

« Le 1ᵉʳ concours national qui fait briller la pâtisserie de restaurant »

CHAMPIONNAT DE SUISSE DU DESSERT (1) copie 2.png

Le 10 Novembre 2025 à Genève, PALEXPO

8 Chefs sont sélectionnés sur dossier - 3 h 30 d'épreuve avec 1 dessert à l'assiette signature.
Serez-vous celui ou celle qui marquera l’histoire de la gastronomie suisse?

« Valoriser, Fédérer, Élever »

Le Championnat Suisse du Dessert à l’Assiette est né d’une conviction : la pâtisserie de restaurant mérite le même projecteur que la cuisine gastronomique

  • Valoriser un savoir-faire d’orfèvre, trop souvent caché en coulisses.

  • Fédérer les talents des quatre régions linguistiques pour créer un véritable pont culinaire.

  • Élever le dessert à l’assiette au rang d’emblème national.

Comment participer ?

(Ultra-simple, en 3 étapes)​

  1. Télécharger le dossier candidat

    • Clique sur « Télécharger le dossier » (bouton ci-dessus).

    • Tu reçois un fichier PDF + une fiche‐recette à remplir (Word / Google Doc).

  2. Compléter la fiche‐recette

    • Nom du dessert (max. 8 mots).

    • Photo horizontale de ton assiette (+ éventuel contenant).

    • Story : saison, saveurs, choix des ingrédients, conseils de dégustation.

    • Recettes détaillées (min. 7, toutes faites le jour J).

    • Liste exacte des ingrédients & quantités (< 120 g par assiette).

    • CV + coordonnées complètes.

  3. Envoyer par e-mail avant le 30 septembre 2025 – 23 h 59​

    • Adresse : info@christopheloeffel.com

    • Pièces jointes : dossier + fiche‐recette + photo (format PDF).

    • Conserve l’accusé de réception : ton inscription est alors validée.​

  4. Objet : Candidature – [Nom Prénom] – Concours

​

Rappel : aucune modification ne sera possible après l’envoi du dossier. Assure-toi que tout est complet avant de cliquer !

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