But I did not receive your book !!! Besides it is impossible for amateurs to count egg whites in grams. You need to specify the number of eggs.
Thanks

Haven’t had the time to try them yet but should be promising as the packet ice cream and sorbet is brilliant

J’ai acheté le e-book, mais je n’arrive pas à faire le download, soit par téléphone, soit par ordinateur. Qu’est ce que je doit faire? Il y z une autre façon de obtenir le e-book que j’ai acheté? Merci de me contacter.

Livre parfait pour la réalisation de glaces et sorbet. Je recommande fortement

Great to share

Great, clear and good recipe about the chocolate praline.

Sehr gut

Very good book as expected

Ich bin ein Vanille-Eis-Liebhaber. So habe ich ganz gespannt Vanille-Eis nach dem Vegan-Rezept gemacht.
Ich bin enttäuscht - das Vanille-Eis schmeckt nach Kokus-Eis - aber nicht nach Vanille-Eis.

Très bonnes recettes qui me permettent d'utiliser tous les ingrédients nécessaires à l'obtention d'une texture moelleuse.

Just tried the mango and pear sorbets - absolutely delicious. Will now experiment with the rest ! Christophe answers real quick on his instagram page to any questions you might have

Habe bestellt und bezahlt, aber nie bekommen.
Wäre froh um eine Rückmeldung auf deutsch bitte.
Besten Dank
Agnes 🙏