Livre parfait pour la réalisation de glaces et sorbet. Je recommande fortement

Great to share

Great, clear and good recipe about the chocolate praline.

Very easy tu use and good recipes. Fast support from chef about questions. Thank you!

Super

Merci pour les recettes! Vraiment top les soufflés.

Très bonnes recettes qui me permettent d'utiliser tous les ingrédients nécessaires à l'obtention d'une texture moelleuse.

Just tried the mango and pear sorbets - absolutely delicious. Will now experiment with the rest ! Christophe answers real quick on his instagram page to any questions you might have

Habe bestellt und bezahlt, aber nie bekommen.
Wäre froh um eine Rückmeldung auf deutsch bitte.
Besten Dank
Agnes 🙏

Hervorragende Rezepturen! Zunächst noch unentschlossen wegen dem Preis, aber das Ganze ist jeden Cent wert. Vanille-Eis ohne Sahne und trotzdem cremig schmelzend auf der Zunge? Allein dafür hat sich das schon gelohnt. Ganz großes Kino, danke dafür.

Tolles Ebook, und sehr schnelles Support vom Chef.

Merci Christophe pour tes recettes au Pacojet. J’en ai un à mon travail et toute la brigade aime mes sorbets et glaces . Tout cela a cause de tes recettes . Merci mille fois
Gilles