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Upcoming Events

  • Cours de Pâtisserie  avec MIELE  Lausanne
    Cours de Pâtisserie  avec MIELE  Lausanne
    Do., 31. Okt.
    Centre MIELE
    31. Okt. 2024, 17:30 – 21:30
    31. Okt. 2024, 17:30 – 21:30
    Cours de pâtisserie avec Christophe Loeffel, le chef pâtissier de la Maison Décotterd 1*. Chef Pâtissier de l'année 2021. Dessert de Bronze 2020.
  • L'art du chocolat
    L'art du chocolat
    Mo., 04. Nov.
    Les laboratoires culinaires
    04. Nov. 2024, 18:00 – 22:30
    04. Nov. 2024, 18:00 – 22:30
    Le chef Christophe Loeffel vous invite à une initiation à l’art du chocolat : vous apprendrez à maitriser les différentes températures du chocolat afin de réaliser des bonbons comme un pro. Découvrez l’art du tempérage du chocolat, le moulage des bonbons et les techniques pour réaliser des décoratio
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